Восток

  Капустные оладьи с сыром — простое, быстрое и бюджетное блюдо из доступных продуктов на каждый день. Приготовить такие румяные оладушки из капусты совсем несложно. Если использовать ржаную муку вместо пшеничной, …

Подробнее

  Лахмаджун – блюдо восточной (арабской) кухни, тонкая лепешка с мясным фаршем. Лахмаджун называют турецкой пиццей. В Армении эта лепешка с мясом называется ламаджо (лахмаджо). Продукты Для теста: Мука – …

Подробнее

 Людмила Владимировна   09.01.20 Хумус — это популярная на Востоке закуска из нутового пюре с кунжутной пастой. Это полезное и вкусное блюдо. Загадка Востока. 🙂 Продукты (на 8 порций) Нут сухой — 300 г …

Подробнее

  В меру острый яблочный соус-чатни хорош к мясу, птице, сырам. Продукты Яблоки — 1 кг Изюм — 100 г Лук репчатый — 2 шт. Чеснок — 1-2 зубка Перец острый свежий — 1-½ шт. …

Подробнее

  Пахлава – одна из самых популярных и любимых восточных сладостей. В разных странах и городах готовят это знаменитое блюдо по разным рецептам. Основу пахлавы всегда составляют: тесто, орехи и …

Подробнее

 Людмила Владимировна   06.09.13 Домашняя шаурма в лаваше — это вкусно, сытно, удобно. Как мы раньше не знали это чудесное восточное блюдо? Основа шаурмы куриное мясо, а наполнители шаурмы по-домашнему могут быть по …

Подробнее

 Людмила Владимировна   18.07.16 Очень вкусный и ароматный шашлык из свинины, который перед приготовлением маринуется в белом вине. Все на пикник!) Продукты (на 4 порции) Свинина — 1,5 кг Лук репчатый — 400 г …

Подробнее

  Тахинная или кунжутная халва может быть жидковатой, средней мягкости и твердой сухой в зависимости от количества сладкого сиропа. По этому рецепту получится средний вариант. Продукты (на 4 порции) Семена …

Подробнее

 Людмила Владимировна   10.04.14 Сегодня я рекомендую на обед блюдо с нутом, с восточными нотками. Такой суп можно сварить из любого мяса или сделать постный вариант супа с нутом. Продукты (на 8 …

Подробнее

  Обрусевший вариант одного из популярных блюд восточной кухни. Продукты Филе свинины — 200 г Картофель — 2-3 средних Морковь — 1 средняя Лук — 1 средний Вода (из чайника) Приправы (зира, паприка, красный …

Подробнее